綾瀬川エリア 5.くわい田

草加の特産くわいは明治初期から本格的に栽培が始まり、現在も主として新田地区で栽培されています。6月下旬に植えつけられ11月下旬から2月にかけて収穫出荷されます。また、くわいを原料とした焼酎をはじめ、まんじゅうなども売り出されています。